ピスタチオバスクチーズケーキ

大人気のピスタチオバスクチーズケーキです。

ピスタチオペーストをたっぷり使用。
使用する原材料の中でピスタチオが最も割合が多く、「ピスタチオ風味」ではなく『ピスタチオ味』（！）のバスクチーズケーキです。
粉類が入っていないため、ベイクドチーズケーキと比べると舌触りが良く、濃厚なのにあっさりいただけます。

2,3名でいただくサイズ感。
手土産やプレゼントにもどうぞ :D

作り手：ビアジョ・インコニートさん

ピスタチオの町、シチリア島ブロンテ出身。
料理人歴30年以上。岡山県で1日一組限定の農園レストランを経営しつつ、ブロンテ産ピスタチオを使ったお菓子などを手掛ける。